Ryzlink Vlašský – polosladké – ročník 2022 – vinařská obec Havraníky, vinařská trať Pod Lesem, Moravské zemské víno – barva světle zelenkavá. Najít v ní můžete...
Ryzlink Rýnský – suché - (cukernatost při sběru odpovídá pozdnímu sběru) – ročník 2022 – vinařská obec Havraníky, Viniční trať: Stará vinice, Moravské zemské víno...
Tramín Červený – polosuché – ročník 2022 – cukernatost při sběru odpovídá pozdnímu sběru, vinařská obec Chvalovice, vinařská trať Dívčí Hora, Moravské zemské víno – ...
Rulandské bílé – polosuché – ročník 2022 – cukernatost při sběru odpovídá pozdnímu sběru, vinařská obec Šatov, vinařská trať Na vinici, Moravské zemské víno - barva světle...
Sauvignon Gris 2022– polosladké – ročník 2022 – cukernatost při sběru odpovídá výběru z hroznů, vinařská obec Šatov, vinařská trať Staré Vinice, Moravské zemské víno – Víno...
Rulandské šedé 2022 Barrique – polosladké (cukernatost hroznu při sběru odpovídá výběru z hroznů)– ročník 2022, vinařská obec Chvalovice, viniční trať Dívčí hora, Moravské...
Pálava – sladké – ročník 2022 – cukernatost při sběru odpovídá výběru z hroznů, vinařská obec Hnanice, Viniční trať: Pod Lesem, Moravské zemské víno – Slámově-žlutá...
Kerner – polosladké – ročník 2022 – cukernatost při sběru odpovídá pozdnímu sběru, vinařská obec Havraníky, vinařská trať Staré vinice, Moravské zemské víno – ...
Rulandské šedé 2022 – polosladké (cukernatost hroznu při sběru odpovídá výběru z hroznů)– ročník 2022, vinařská obec Chvalovice, viniční trať Dívčí hora, Moravské zemské víno –...
Cabernet Moravia 2021 Barrique – suché červené– ročník 2021 – vinařská obec Vrbovec, vinařská trať Šác, Moravské zemské víno – Barrigue - víno zrálo ve francouzských dubových...
Vítejte v E-shopu rodinného vinařství Laurent Šatov
Rádi bychom Vám představili rodinné vinařství. Náš rodinný sklípek se nachází ve vinařské obci Šatov – Znojemská podoblast.
Láska nejenom k degustaci vín, sommeliérství, ale i technologii výroby u mě začala již při studiích v Anglii, kde jsem studoval v Manchesteru obor Business finance a marketing na University of Bolton. Tím, abych mohl studovat vysokou školu, ale z finančních důvodů i zaměstnání na plný úvazek, jediné možné zaměstnání, které se dá vykonávat po večerech a víkendech byla restaurace. A právě po čase jsem se propracoval až do nejprestižnějších italských a francouzských restaurací v okolí Manchesteru, kde začala moje vášeň pro víno. Tím, že jsme nabízeli opravdu kvalitní a drahá světová vína, musel jsem projít sommeliérstvím a složit patřičné zkoušky včetně „blind tasting“ (poznávání vína poslepu). Po návratu do České republiky jsem ještě prodělal sommeliérské kurzy zakončené zkouškami pod vedením pana Kopečka a Nazarčuka ve Vinařské akademii ve Valticích.
Výroba vína začala,jak už to tak bývá, v relativně malém množství, které stačilo pro naše ubytované hosty v penzionu. Objem vyráběného vína však každoročně stoupal, společně s kvalitou. Vína vyrábíme metodou řízeného kvašení, což je technologický postup výroby aromatických a v chuti harmonických vín. Tato vína se potom vyznačují čistou chutí a vůní s jemnějším a výraznějším odrůdovým charakterem. Již po pár letech jsme získali hezká ocenění vítězů v odrůdě nebo každoročně zlaté medaile na místních výstavách. Snažíme se tedy tento trend zachovat. Naši hosté si mohou vychutnat vína a užít si atmosféru rodinného nekomerčního vinařství.
Podívejte se na recenze našich zákazníků nakupujících na eshopu