Hibernal 2023 – Polosladké víno
Původ a charakteristika:
- Odrůda: Hibernal, bílá moštová odrůda vyšlechtěná ve Výzkumném ústavu v Geisenheimu, Německo, profesorem Dr. Helmutem Beckerem. Vznikla mezidruhovým křížením Seibel a Ryzlink rýnský.
- Vinařská oblast: Morava, Znojemská podoblast
- Vinařská obec: Vrbovec
- Viniční trať: Lampenberg
Senzorické vlastnosti:
- Barva: Zeleno-žlutá
- Vůně: Jemná, s aromatickými látkami připomínajícími černý bez a černý rybíz.
- Chuť: Víno je extraktivní s jemnými tříslovinami a kyselinou typu Ryzlinku rýnského, což mu dodává svěžest a vyváženost.
Analytické údaje:
- Alkohol: 13,9 %
- Cukr: 27,4 g/l
- Kyselina: 6,8 g/l
- Cukernatost při sběru: 24°, odpovídá výběru z hroznů
Další informace:
- Typ vína: Tiché
- Obsah cukru: Polosuché
- Země původu: Česká republika
- Objem: 0,5 l
- Číslo šarže: 13-23
Toto víno je ideální volbou pro milovníky moravských zemských vín, kteří ocení jeho jemnou vůni a harmonickou chuť. Doporučuje se podávat k lehkým pokrmům nebo jako samostatný nápoj pro příjemné posezení.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Laurent Šatov - Ryzí vína rodinného vinařství ze Šatova
Vína vyrábíme metodou řízeného kvašení, což je technologický postup výroby aromatických a v chuti harmonických vín. Tato vína se potom vyznačují čistou chutí a vůní s jemnějším a výraznějším odrůdovým charakterem. Již po pár letech jsme získali hezká ocenění vítězů v odrůdě nebo každoročně zlaté medaile na místních výstavách. Snažíme se tedy tento trend zachovat. Naši klienti si mohou vychutnat vína a užít si atmosféru rodinného nekomerčního vinařství.